Aktuelle Position von Interalpen-Hotel Tyrol GmbH

Chef de Partie (m/w/d) gesucht

Küche,  Restaurant
Hotellerie & Gastronomie
Young Professional,  Professional,  Senior
Vollzeit
Ab sofort
Langfristige Zusammenarbeit geplant,  Deutlich weniger spürbares Saison-Geschäft
Sie sind „Feuer & Flamme“ für die gehobene Gastronomie & können Sich vorstellen Ihren neuen Lebensmittelpunkt in in die traumhafte Tiroler Bergregion zu verlagern? Dann sind Sie in der Interalpen-Küche genau richtig: Kreativität, hochwertige Produkte sowie eine topmoderne Küche bieten optimale Voraussetzungen. Profitieren Sie von optimalen Rahmenbedingungen durch den Liebherr-Konzern im Rücken & werden Sie Teil der Interalpen-Familie.
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Ablauf Das ist Ihr Alltag:

Flexibel
48 Std. / Woche
bis
52 Std. / Woche
5,5 - 6 Tagewoche
Montag - Sonntag
Dienstplan 2 Wochen im Voraus geplant
Faire Schichtpläne
Zeitwünsche werden berücksichtigt
Feste Pausenzeiten
Kochjacke & -schürze wird vom Unternehmen gestellt & gereinigt

Qualifikation Das sollten Sie mitbringen:

Erfahrung
Mindestens
1 Jahr
Berufserfahrung
als
Chef de Partie (w/m/d)
Tourismus & Gastronomie
Fähigkeiten
Von Vorteil:
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Teamfähigkeit
Qualitätsbewusstsein
Flexibilität
Führungsstärke
Kreativität
Hands-On
Qualitätsorientiert
Motivierend
Organisiert
Zuverlässig
Ausbildung
Mindestens
Berufsausbildung
Lehrabschlussprüfung
In der gehobenen Gastronomie
Alternativ:
Entsprechende Berufserfahrung
Koch (w/m/d)
Koch / Kellner (w/m/d)
oder
Vergleichbarer Schwerpunkt
Deutsch

Kollegen Das ist Ihr Team:

> 25 direkte Kollegen
Junges Küchenteam
International
Deutsch
Englisch

Perspektiven Das sind Ihre Chancen:

Möglichkeit Erfahrungen in den weiteren 5 Liebherr-Hotels (z.B. Irland) zu sammeln
Hausinterne Ausbildungskoordinatorin
Interne & externe Fort- / Weiterbildungen
Nach Profil & Bedarf
Feste Weiterbildungstage
Umfangreiches Weiterbildungsprogramm
Vielzahl an Karriere- / Aufstiegschancen
Verschiedenste Karrierepfade möglich
Aufstieg zum Sous Chef möglich
Abhängig von eigenen Wünschen & Leistungen
Möglichkeit in der Schließphase einen Austausch in die irischen Schwesternhotels zu machen
10-Monats Verträge mit Möglichkeit zur Weiterbeschäftigung
Wachsende & beständige Branche
Liebherr-Konzern als sicherer Arbeitgeber

Unternehmen Das ist Ihr Arbeitgeber:

Interalpen-Hotel Tyrol GmbH
Mittelstand
280 - 300
Tourismus & Gastronomie
5-Sterne-Superior Hotel
Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
The Leading Hotels of the World™
Zugehörigkeit zum Liebherr Konzern
Auszeichnungen:
Gault & Millau
Chef's Table: 17 Punkte / 3 Hauben
Restaurant: 15 Punkte / 2 Hauben
Falstaff
Chef's Table: 92 Punkte / 3 Falstaff Gabeln
Á la carte-Angebot: 89 Punkte / 2 Falstaff Gabeln
Á la carte
Chef's Table: 94 / 100 Punkten

Standort Das ist Ihr Umfeld:

Kostenfreie Tiefgaragen-Parkplätze
Erreichbarkeit:
Bus-Haltestelle
(Haupt-) Bahnhof
Autobahnanbindung
Günstige Mitarbeiter-Zimmer mit Internetanschluss direkt beim Hotel
Bergpanorama mit Blick ins Grüne
Idyllische Umgebung
Park / Wald / Grünflächen
Supermarkt & Shoppingmöglichkeiten 10 km
Großzügige Arbeitsbereiche
Hochwertiger Wareneinsatz
Frische Produkte
Modernes Arbeitsequipment
Große Fensterflächen mit Bergpanorama
Flache Hierarchien
Kollegialer Zusammenhalt
Positives Arbeitsklima
Direkte / umfangreiche Kommunikation
Weihnachtsfeier & Mid-Season Grillparty
Gemeinsame Bergtouren
Nutzung des Interalpen-Spa
Fitnessraum
Regelmäßig Mitarbeiter-Shuttle nach Telfs
WLAN (auch privat nutzbar)
Attraktives Family & Friends Programm

Aufgaben Das sind Ihre Verantwortungen:

Aufgaben
Gewährleistung reibungsloser Abläufe in einer 5-Sterne-Superior-Küche
Verantwortung über einen Küchenposten
Speiseplanung des jeweiligen Verantwortungsbereichs
Mitarbeiterführung
Qualitätskontrolle
Betreuung der Lehrlinge
Kassensystem Micros
Tägliche Checklisten
Besprechung bei jeder Schichtübergabe
5 - 10 Personen

Vergütung Das erhalten Sie für Ihre Arbeit:

Ab
2.660
Euro
Brutto
Pro Monat
Qualifikationsabhängig
Auszahlung in
14 Monatsgehältern
Kostenfreie Verpflegung
Günstige Personalwohnung
Trinkgeld on top
Weihnachtsgeld
Urlaubsgeld
30 Tage / Jahr
Werden durch Freizeit ausgeglichen
oder
mit 50% Zuschlag ausgezahlt
Diverse weitere Mitarbeiterangebote
z.B.
Betriebliche Altersvorsorge
Hauseigenes Fitnessstudio
Mitarbeiterrabatt
Mitarbeitervorsorgekasse

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