Chef de Rang (w/m/d) gesucht

Restaurant Redox,  Le Bistro,  Bar
Hotellerie & Gastronomie
Professional,  bis,  Senior
Vollzeit,  Teilzeit
Ab sofort möglich
Unbefristet
Guter Service ist Ihre Leidenschaft & glückliche Gäste sind Ihr höchstes Gut? Vom Boxkampf bis zur Auto-Vorstellung - In dieser Position schaffen Sie durch Ihren Service für ein breites Spektrum an Gästen eine hohe Zufriedenheit. Genießen Sie die familiäre Atmosphäre & Innovationskraft des modernen Hotels & gleichzeitig die Aufstiegschancen des etablierten Unternehmens.
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Vergütung Das erhalten Sie für Ihre Arbeit:

Bis zu
34.000
Euro
Brutto
Grundgehalt
Pro Monat
Qualifikationsabhängig
Auszahlung in
12 Monatsgehältern
Trinkgeld on top
18% Zuschuss zu betrieblicher Altersvorsorge
Kostenfreie Verpflegung
Nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit:
Weihnachtsgeld
Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
25 Tage / Jahr
Werden abgefeiert / durch Freizeit ausgeglichen
Diverse weitere Mitarbeiterangebote
z.B.
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebsarzt
Elternzeit
Essenszuschuss
Händlervergünstigungen
Hilfe bei Wohnungssuche
Probeübernachtungen
Mitrabeiterrabatt

Aufgaben Das sind Ihre Verantwortungen:

Aufgaben
Gewährleistung eines exzellenten Services & Betreuung der nationalen & internationalen Gäste
Führen einer eigenen Servicestation
Übernahme der Gastgeber-Rolle
Aussprache von Empfehlungen
Unterweisung der Mitarbeiter
Erstellen von Tagesabschlüssen
Mitentwicklung neuer Konzepte
Vermittlung von Fachkenntnissen
Kassensystem Micros
Tägliche Checklisten
Besprechung bei jeder Schichtübergabe
Verantwortung
Gästen
Kollegen im Team
Mitarbeitern anderer Teams
Untergestellten Mitarbeitern
Einem / wenigen Vorgesetzten
Freiberuflern / Zulieferern / externen Dienstleistern
Eigentümern
1-10 Personen
Keine
Eigenständige Führung einer Schicht

Perspektiven Das sind Ihre Chancen:

Feste Weiterbildungstage
Individuell gestaltbar
Interne & externe Fort- / Weiterbildungen
Jederzeit in Absprache mit Führungskraft
Nach Profil & Bedarf
Technische Seminare / Schulungen
Umfangreiches Weiterbildungsprogramm
Vielzahl an Karriere- / Aufstiegschancen
Verschiedenste Karrierepfade möglich
Abhängig von eigenen Wünschen & Leistungen
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Wachsende & beständige Branche

Standort Das ist Ihr Umfeld:

Unterkunft kann vorübergehend gestellt werden
Gute ÖPNV-Anbindung
Erreichbarkeit:
S-Bahn-Station
Bus-Haltestelle
Autobahnanbindung
Ausreichend kostenfreie Parkplätze
Ausreichend gesicherte Fahrradstellplätze
Zahlreiche Geschäfte des täglichen Bedarfs
z.B.
Apotheke
Bäckerei
Diverse Restaurants
Drogerie
Imbisse / Schnellrestaurants
Mitarbeiterrestaurant(s)
Shopping-Möglichkeiten
Supermarkt
Neubau
Moderne Einrichtung
Hoher Komfort
Klimaanlagen
Kurze Wege zu Kollegen
Individuelle Materialien auf Anfrage möglich
Flache Hierarchien
Kollegialer Zusammenhalt
Positives Arbeitsklima
Direkte / umfangreiche Kommunikation
Diverse Teamevents / Betriebsausflüge
Familiärer Umgang
Feedback-Kultur
Führung auf Augenhöhe
Weihnachtsfeier
3 Monatige Einarbeitung
Kostenfreier Kaffee / Tee
Kostenfreies Wasser
Fitnessraum
Umkleiden
Abschließbare Schränke
Dusche(n)
Eigener Spint
Mikrowelle
Moderne Kaffeemaschine
Obstkorb

Unternehmen Das ist Ihr Arbeitgeber:

Conference Center & Hotel Munich Unterschleißheim GmbH
Mittelstand
50 - 199
Tourismus & Gastronomie
Größtes Hotel & Konferenzzentrum in Süddeutschland
Direkte architektonische Anbindung an das Auditorium des BALLHAUSFORUMS
Optimale Anbindung an Innenstadt & Flughafen

Qualifikation Das sollten Sie mitbringen:

Erfahrung
Mindestens
2 Jahre
Im gastronomischen à la carte Service
z.B.
als
Demichef de Rang (w/m/d)
Commis de Rang (w/m/d)
Tourismus & Gastronomie
Fähigkeiten
Vorausgesetzt:
Kenntnisse von Hotellerie / Service
Von Vorteil:
Kenntnisse der gehobenen Hotellerie
Fachkenntnisse im Bereich Weinservice
Fachkenntnisse im Bereich Käseservice
Fachkenntnisse im Bereich à la Carte
Teamfähigkeit
Kontaktfreudigkeit
Flexibilität
Sicheres Auftreten
Humor
Kommunikationsstärke
Offenheit
Freundlichkeit
Dienstleistungs- / Serviceorientiert
Kundenorientiert
Qualitätsorientiert
Hands-On
Kooperativ
Motivierend
Organisiert
Strukturiert
Teamorientiert
Zuverlässig
Ausbildung
Mindestens
Berufsausbildung
Restaurantfachmann (w/m/d)
Mindestens
Deutsch
und
Englisch
Gut

Ablauf Das ist Ihr Alltag:

Flexibel
Flexibel
20 Std. / Woche
bis
39 Std. / Woche
wahlweise verteilt auf
4 oder 5 Tage / Woche
Montag - Sonntag
Faire Schichtpläne
Zeitwünsche werden berücksichtigt
Flexibel
Feste Pausenzeiten
Uniform - wird vom Unternehmen gestellt & gereinigt
Teamgeist & gegenseitige Unterstützung
Vom Kollegen bis zum Eigentümer

Kollegen Das ist Ihr Team:

Abhängig von Arbeitsaufkommen & Einsatzbereich
3-5 direkte Kollegen
Sehr divers / von Jung bis Alt
International
z.B.
Griechenland
Kroatien
Tschechien
Spanien
Slowakei
Venezuela
Deutsch
Englisch
Spanisch
Sehr divers / bunter Sprachenmix
Flache Hierarchien
Berichterstattung an
> Abteilungsleiter

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